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博物館「酢の里」 2012-10-3

普段は予約が必要なのですが、童話の村「秋まつり」の関連イベントで自由見学だったので最後に立ち寄りました。


創業1804年、200年以上の歴史を誇る「中埜酢店」を中心としたミツカングループ。
博物館「酢の里」 2012-10-3_e0251895_2281310.jpg




「酢の里」では、トンネルのように置かれた仕込み桶をくぐりながら
博物館「酢の里」 2012-10-3_e0251895_2213595.jpg



酢の製造工程や古い道具類、中埜酢の歴史などを見学することができます。
博物館「酢の里」 2012-10-3_e0251895_22131930.jpg




途中には、今でも現役で活躍中の発酵設備もあって
博物館「酢の里」 2012-10-3_e0251895_22142119.jpg

美味しいお寿司のような香りが漂ってました。



案内役は小僧の三吉くんでした。
博物館「酢の里」 2012-10-3_e0251895_22155073.jpg




現役のミツカン酢の工場群。
博物館「酢の里」 2012-10-3_e0251895_22164844.jpg

黒塗りの壁が運河に写りこんで、なかなかの風情でありました。


半田市中村町 博物館「酢の里」 2012-9-29撮影
by miyabine | 2012-10-03 22:18


夫婦であちこち徘徊します。そこで見つけた「きれい、可愛い、面白い」を気の向くままに綴ります。


by miyabine

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